Les expressions imagées

1. Mettre son grain de sel.

En France, du 13e au 18e siècle, le sel est précieux. Il est taxé par un impôt. À table, c'est un luxe de mettre son grain de sel sur un plat. L'expression signifie intervenir sans invitation dans une affaire. Le sel de table donne du goût aux aliments. Le sel d'esprit donne du goût aux conversations! L'expression mettre son grain de sel est liée au sel d'esprit. 

2. Ce n'est pas du gâteau.

Cela dit, à ma connaissance c'est pas de la tarte est courant au Québec, mais c'est/ce n'est pas du gâteau le sont moins. Dans le sens de facile, on utilise d'autres expressions, du genre : c'est un jeu d'enfant/un bagatelle/une affaire de rien ou plus familièrement: c'est un pet.

 

3. Mettre la main à la pâte.

Apporter son aide. La formulation "mettre la main à…" était très utilisée au XIIIe siècle et signifiait : "agir, intervenir". L'ajout à l'expression de l'attribut "pâte" pourrait être une allusion à la pâte à pain que le boulanger doit pétrir longuement. Aujourd'hui, "mettre la main à la pâte" signifie que l'on apporte son aide dans une tâche pénible ou difficile.

4. Mettre de l'eau dans son vin.  

"Mettre de l’eau dans son vin" est une expression qui est née vers le milieu du XVe siècle. A la base, elle s’entendait dans le sens de "faire passer sa colère". Mais aujourd’hui, elle concerne plutôt des prétentions qu’il faudrait revoir à la baisse.

5. Être mi-figue mi-raisin.

D'un air à la fois satisfait et mécontent, ou à la fois sérieux et en plaisantant.

6. Avoir la moutarde qui monte au nez.

L'impatience l'envahit.

La colère le gagne.










7. Tourner au vinaigre.

Tourner à la dispute, à la bagarre.

Mal tourner. 

8. Ça ne mange pas de pain.

  

Ça ne coûte rien (même si ça n'a aucun intérêt).
Ça ne provoque rien de désagréable (même si ça n'apporte pas grand chose).

9. Être dans le pétrin.

Être dans une situation délicate, embarrassante, d'où il semble impossible de sortir.

10. Faire ses choux gras (de quelque chose).

En faire son régal.

Aujourd'hui : en retirer profit, avantage.

11. Avoir du pain sur la planche.

Avoir beaucoup de travail, de tâches à accomplir.

12. Faire monter la mayonnaise.

Donner plus d'importance à une affaire.

13. Couper la poire en deux.

Faire un engagement. Si deux personnes veulent la poire même, Il faut réduire de moitié est la façon la plus équitable de régler le différence. 

Coeur de Pirate - Comme des enfants

Les grands hommes sur les billets français

Les grands hommes

L'utilisation de figures historiques prises dans le panthéon national pour illustrer les billets de la banque de France est relativement récente. La première coupure comportant une telle illustration fut créée pendant la première guerre mondiale : c'est le billet de 20 francs à l'effigie de Bayard qui, par le choix même du personnage, se rattache au thème patriotique des billets de cette période. Par la suite, les portraits d'Ampère et de Pasteur apparaissent au verso du billet de 1000 francs "Cérès et Mercure" créé en 1927 dont la thématique relève davantage des séries allégoriques.

Si l'on met à part ces deux créations plus anciennes, ce n'est qu'à partir de 1940 que des portraits d'hommes célèbres viennent occuper une place significative sur les billets français. De cette date jusqu'à nos jours, ce sont 24 personnalités qui viendront orner ces billets. Sur ce total, 19 se rattachent au monde des arts et des sciences contre seulement 5 figures d'hommes d'Etat.

Dans une coupure mise en circulation en 1940, Sully inaugure les représentations de célébrités. Il est suivi par Jacques Coeur puis Descartes. Sur ces productions qui datent de la seconde guerre mondiale, le personnage choisi ne figure que sur l'une des faces du billet, l'autre face présentant une illustration plus allégorique.

Ces billets disparaissent à la libération, lors du retrait de 1945. Chateaubriand et Le Verrier leur succèdent dans les années suivantes.

Une nouvelle série émise dans les années 1950 assure le passage au nouveau franc. Elle fait appel à Richelieu, Victor Hugo, Bonaparte et Henri IV. Molière les accompagne en 1960.

A partir de 1963, l'appellation franc revient à la place de nouveau franc et la Banque de France remplace progressivement les anciennes coupures. Les gens de lettres y sont largement représentés : Voltaire, Racine, Corneille et finalement Pascal en 1968.

Seul Pasteur vient rompre cette unité en remplaçant Victor Hugo sur les coupures de 5 francs. Mais son passage sera relativement bref, le développement de l'usage de la pièce de même valeur faciale conduira au retrait définitif de ce billet en 1972.

Comme pour compenser la suprématie littéraire des années 1960, la décennie suivante voit introduire la peinture, avec Quentin La Tour et Delacroix, et la musique, avec Berlioz et Debussy.

Il faut attendre le billet de 200 francs "Montesquieu" pour revoir un homme de lettres dans l'avant-dernière série des billets de la Banque de France.

Un partage équilibré entre représentants des arts et des sciences et techniques caractérise la dernière série de coupures libellées en francs émises par la Banque de France.

Le choix d'un même artiste, Roger Pfund, assure la cohérence d'ensemble des quatre billets de cette gamme. Ceux-ci affichent résolument une volonté de modernité, tant par le choix des thèmes illustrés que par le graphisme et la vivacité des couleurs. La modernité est également présente sur le plan technique puisque la réalisation de ces billets a bénéficié de l'utilisation du système Adagio, procédé de conception graphique assistée par ordinateur pour la gravure des billets. Enfin ces coupures présentent un ensemble de signes de sécurité positionnés selon une structure commune qui facilite leur repérage.

L'euro

Le passage à l'euro

Le traité de Maastricht sur l’Union européenne (1992) instaure l’Union économique et monétaire et établit les fondements de la monnaie unique. Cette union se réalise en trois étapes :

- la première étape s'achevant au 31 décembre 1993, libéralise la circulation des capitaux ;
- la seconde étape, à partir du 1^er janvier 1994, instaure une coordination renforcée des politiques économiques, visant à assurer la convergence des économies des Etats membres préalablement nécessaire à l'utilisation d'une monnaie unique et s'accompagne de la création de l'Institut monétaire européen chargé de préparer le passage à l'union monétaire ;
- la troisième et dernière étape est celle de la création d'une monnaie unique au 1^er janvier 1999, et de l'établissement d'une Banque centrale européenne.

En décembre 1995, les 15 Etats membres de l'Union européenne adoptent le nom de la monnaie unique : l'euro. Ils fixent également les conditions, le calendrier et les modalités de passage à cette monnaie unique.

Ce passage à la monnaie unique se fait en deux temps :

- le 1^er janvier 1999, l'euro devient la monnaie unique de onze pays européens et les taux de change des monnaies participantes sont fixés de manière irrévocable (1 euro = 6,55957 francs français) ;
- le 1^er janvier 2002, les billets et pièces en euros sont mis en circulation.

Ainsi, depuis le 1^er janvier 1999, l'union monétaire est une réalité. Une politique monétaire unique est mise en oeuvre par l'Eurosystème (ou Système européen de banques centrales) formé par la Banque Centrale Européenne, installée en Allemagne à Francfort sur le Main, et les banques centrales nationales des pays membres. L'euro a été introduit en tant que monnaie légale et les monnaies des Etats membres participants sont devenues des subdivisions de l’euro. Depuis le 1er janvier 2001, la Grèce a adhéré à la zone euro ; ce sont donc douze Etats membres qui mettront en circulation les billets et les pièces en euros.

Le Front Populaire

Le Front Populaire (1936-1938)

 En France, la démocratie a résisté à la grande crise économique de 1929. En 1936, le Front Populaire est le gouvernement résultant de l'alliance électorale des partis de gauche. Il a trois objectifs : stopper les poussées fascistes, résoudre la crise et faire des réformes. Comment ce gouvernement est-il crée ? Quelle est son oeuvre ? Dans quelles conditions prend-il fin ?

·         La crise économique a entraîné la formation du Front populaire

La crise a révèle la menace fasciste ligue : groupe politique d'extrême droites influencée par les régimes fascistes qui rêve d'un pouvoir fort et autoritaire.

 Fin 1931, la France est touchée par la crise (chômage, faillite, exportation en baisse). Les ligues nationalistes accusent le régime parlementaire de la troisième république d'être incapable et malhonnête d'autant plus que des scandales éclaboussent des députés. L'antiparlementaire se déchaîne le 6 février 1934 lorsque les ligues manifestent devant l'Assemblée nationale pour empêcher le premier ministre de présenter sa politique aux députés et bloquer le fonctionnement du régime parlementaire. Les partis de gauche prennent conscience que la démocratie est en danger.

Ils réagissent en s'unissant pour la défendre et préparer les prochaines élections.

Les partis de gauche forment une alliance électorale pour stopper la menace fasciste des ligues.

 Le Front Populaire réunit : le parti socialiste, le parti radical et le parti communiste. Il remporte les élections de 1936 et forme un gouvernement dirigé par Léon Blum qui est le chef du parti socialiste.

 

conclusion : La victoire électorale du Front populaire a permis à la France de na pas sombrer dans le fascisme et de pouvoir réaliser de grandes réformes.

 

·         Le Front Populaire a fait de grandes réformes sociales et économiques

Les accords Matignon signés en juin 1936 changent la vie des ouvriers.

 Ils sont signées après la grèves sur le tas. Leurs mesures apportent 15 jours de congés payés (les premières vacances pour les ouvriers), le passage à la semaine de 40 heures et avec une augmentation des salaires de 12% en moyenne.

Dans l'Économie, le Front Populaire

 Le Front Populaire lance des grands travaux, nationalise les chemins de fer, contrôle les banques et l'armement.

·         Les difficultés se font vite ressentir

La droite s'oppose au gouvernement

 Les capitaux fuient le gouvernement à l'étranger. La droite (bourgeois et paysans) se dresse contre les réformes et la dévaluation du franc.

Les difficultés s'amplifient au soin du Front Populaire

 Les Communistes ne votent plus pour le Front Populaire parce que les français ne vont pas officiellement combattre avec les républicains espagnols. Les Radicaux refusent de soutenir la politique financière de Léon Blum. Conséquence : le Front Populaire n'a plus la majorité à la chambre des députés. Léon Blum démissionne en 1937.

Conclusion  Contrairement à l'Italie et à l'Allemagne, la France est demeurée une démocratie malgré la crise. Le Front Populaire a engagé des réformes qui ont marqué l'histoire sociale et économique de la France. L'expérience a été courte mais son esprit d'ouverture et de générosité sociale ont forgé la légende de 1936.

Cuisine française

   La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays.

   Lors de sa première inauguration du Salon international de l'agriculture en 2008, le président de la République française, Nicolas Sarkozy, exprime le souhait que la France dépose une demande de classement de sa gastronomie au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, car elle possèderait « la meilleure gastronomie du monde ».

INGRÉDIENTS

Légumes

• pomme de terre
• haricots verts
• carottes
• poireaux
• aubergines
• courgettes
• champignons (champignons de Paris, pleurotes, chanterelles, bolets, truffes)

Fruits courants

• oranges, clémentines, mandarine, pamplemousse, citron
• tomates
• pêches, brugnons, abricots
• pommes, poires
• kiwis
• raisins
• prunes, mirabelles, quetsches
• cerises
• fraises
• mûres, framboises
• groseilles, cassis, myrtilles

Fleur de sel de Guérande.

Tartelette à base de fraise, framboise,kiwi et myrtille.  

Ratatouille

Expressions de la culture régionale

   Héritages de l'histoire des régions de France, les cultures régionales s'expriment par l'habitat, l'artisanat, le folklore et autres fêtes régionales, les danses traditionnelles, la musique traditionnelle, les costumes régionaux, les musées régionaux, et quelquefois les dialectes. 

   Treize langues dites « régionales » font aujourd'hui l'objet d'un enseignement public en France11 : le basque, le breton, le catalan, l'occitan, lecorse, le tahitien, quatre langues mélanésiennes (l'ajië, le drehu, le nengone et le paicî), le gallo, le francique l'alsacien et le créole.

   Les cultures et savoir-faire traditionnels (habitat, artisanat…) sont généralement bien représentés, pour chaque région, dans les écomusée.

Si tu aimes parler français...

Questions:

1. Quel est le contraire de "ça va bien"
 a) Comme ci, comme ça
 b) Super!
 c) Ça ne va pas

2. Qu'est-ce qu'il faut faire si on aime parler français
 a) Un trou
 b) Une chanson
 c) Un bisou

3. Quelle est-ce qu'il faut faire avec les bras?
 a) Les lever
 b) Les élever
 c) Les baisser

4. Quelle est la partie du corps qu'on n'entend pas dans la chanson?
 a) Le doigt
 b) Le cou
 c) Les genoux

5. Si tu aimes parler français, touche ton ...
 a) pied
 b) nez
 c) tète

6. Au début on dit Si tu aimes parler français dis bonjour et à la fin...
 a) Salut!
 b) Adieu
 c) Au revoir

7. Les dernier mots de la fin sont...
 a) Salut, bon courage. Bon courage!
 b) Au revoir, merci et bon courage. Bon courage!
 c) Merci, au revoir et bon courage. Bon courage!