Treize langues dites « régionales » font aujourd'hui l'objet d'un enseignement public en France11 : le basque, le breton, le catalan, l'occitan, lecorse, le tahitien, quatre langues mélanésiennes (l'ajië, le drehu, le nengone et le paicî), le gallo, le francique l'alsacien et le créole.
Les cultures et savoir-faire traditionnels (habitat, artisanat…) sont généralement bien représentés, pour chaque région, dans les écomusée.
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